De Hand van de Meester: Een Echte Récoltant-Manipulant

Jean-Pol Hautbois is een echte ‘Récoltant-Manipulant’ wat betekent dat hij het volledige proces van de wijngaard tot de fles in eigen hand houdt. Gevestigd in het prestigieuze Premier Cru dorp Villedommange maakt hij champagnes die uitblinken door hun gulle en fruitige karakter. Zijn wijnen weerspiegelen de rijke traditie van de familie en bieden een eerlijke en toegankelijke smaakbeleving die de ziel van de regio prachtig vertolkt.